



























ederek sektörümüzle ilişkin sorunları ve çözüm önerilerini paylaştıkları görüşmelerine
devam etmektedir.
ederek sektörümüzle ilişkin görüş alışverişinde bulunmaktadır.
alışverişinde bulunmaktadır.
Sanayiye aktarılan sütün %12 ‘si TÜSEDAD üyeleri tarafından üretilmektedir.
TUSEDAD
Çiğ Süt Maliyeti
Süt maliyet hesabında hayvan sağlığı ve verimliliği, dolayısıyla zooteknik parametreler işletmeler arasında oldukça değişkendir. Bu nedenle zooteknik parametreler süt maliyet hesabında titizlikle irdelenmelidir. Bunun dışında işletmedeki çok sayıdaki maliyet unsurları ve bedelleri de işletmeler arasında oldukça değişkenlik arz etmektedir. Süt maliyetinin belirlendiği “100 Holstein Damızlık Anaç” işletmesinde saha gerçeklerine yakın zooteknik sürü parametreler dikkate alınmıştır. Bu parametrelerin iyileştirilmesi, dolayısıyla sürü sağlığı ve yönetimi ile verimlilikteki iyileşmeler süt üretim maliyetini düşürmek suretiyle ödül bulacaktır.
Açıklanan veriler ve fiyatlar güncel olarak belirlenmiş olup tüm açıklamalar aşağıdaki dosyada ayrıntılandırılmıştır.
2026 Mayıs Ayı
MAYIS AYI 1 LİTRE SICAK ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ: 27,31 TL/l
Derneğimiz Maliyet Komisyonu, bilindiği üzere günlük ortalama 30 litre süt veren 100 baş sağmal kapasitesine sahip işletme modeli üzerinden sıcak çiğ süt üretim maliyetini hesaplamaktayız.
Buna göre; güncel yem ve diğer tüm GİDERLERİN VE GELİRLERİN dikkate alındığı hesaplama metodumuza göre Mayıs ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 27,31 TL/l olarak hesaplanmıştır.
Maliyetin bir önceki aya göre litre başına 1,04 TL azalmasının temel sebebi; yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarında gözlenen düşmedir. Bunun etkisi ile toplam maliyet içinde yemin payı bir önceki aya göre %1,3 azalma göstermiştir. Diğer giderlerde önemli bir değişim olmaması maliyetteki düşüşün kaba yem fiyatlarından kaynaklandığını göstermektedir.
Derneğimiz, üreticilerin sesini duyurmak ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla maliyet hesaplamalarını düzenli olarak paylaşmaya devam edecektir.
Aşağıda maliyete ilişkin ayrıntılar bilgilerinize sunulmaktadır.
Saygılarımızla,
TÜSEDAD YÖNETİM KURULU

HAKKIMIZDA
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği ülke hayvancılığının geliştiği ve sektörleşmeye çalıştığı günümüzde; işletmelerimizin sağlam alt yapı, temellerle oluşması için kurulmuş bir dayanışma derneğidir.
TÜSEDAD NEDEN KURULDU?
Uluslararası normlarda süt üretebilen, hayvancılığı teknolojik donanımla geliştiren, eğitimli personel çalıştıran, AB ile rekabet edebilen, karlı işletmeler oluşturmak için TÜSEDAD kurulmuştur.
ÜYE LİSTESİ
TÜSEDAD Derneğine üye firmaların adres ve telefon numaralarına ulaşmak için ve haritada yerlerini bulmak için Üye Listesini inceleyebilirsiniz...